Cold tolerant microbes in spoilage and the environment

保存先:
書誌詳細
その他の著者: Fuller, R., Russell, A. D. (Allan Denver), 1936-
フォーマット: 図書
言語:英語
出版事項: London New York Academic Press 1979
シリーズ:The Society for Applied Bacteriology technical series no. 13
主題:
Food > Microbiology
Microbial ecology
Food spoilage
Psychrophilic bacteria
タグ: タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

MARC

LEADER 00000nam a2200000 4500
001 00389072
003 PWmBRO
005 20240602095734.0
008 831121s1979 enka a o1011 eng l
082 0 0 |a 576  |b .163 
090 0 0 |b 576.163/C688 
245 0 0 |a Cold tolerant microbes in spoilage and the environment  |c edited by A. D. Russell and R. Fuller 
260 0 0 |a London  |a New York  |b Academic Press  |c 1979 
300 0 0 |a xii, 169 p.  |b ill.  |c 24 cm. 
440 0 4 |a The Society for Applied Bacteriology technical series  |v no. 13 
500 0 0 |a Based on the demonstrations made at the autumn 1977 demonstration meeting of the Society for Applied Bacteriology 
595 0 0 |a 0126037507 
650 0 0 |a Food  |x Microbiology 
650 0 0 |a Microbial ecology 
650 0 0 |a Food spoilage 
650 0 0 |a Psychrophilic bacteria 
700 1 0 |a Fuller, R. 
700 1 0 |a Russell, A. D.  |q (Allan Denver),  |d 1936- 
942 |2 ddc 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 576_163000000000000_C688  |7 0  |8 MN  |9 19507  |a ML015  |b ML015  |c MN  |d 2024-06-02  |l 0  |o 576.163 C688  |p 017250  |r 2018-03-23 00:00:00  |w 2018-03-23  |y BK 
994 |a 001017250 84069 0001  
995 0 0 |a NUNE 
999 |c 13801  |d 13801 

類似資料