Igoe, R. S. (1983). Dictionary of food ingredients. Van Nostrand Reinhold Co.
Style de citation Chicago (17e éd.)Igoe, Robert S. Dictionary of Food Ingredients. New York: Van Nostrand Reinhold Co, 1983.
Style de citation MLA (9e éd.)Igoe, Robert S. Dictionary of Food Ingredients. Van Nostrand Reinhold Co, 1983.
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