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A modern introduction to food microbiology
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| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | 圖書 |
| 語言: | 英语 |
| 出版: |
Oxford
Blackwell Scientific
1983
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| 叢編: | Basic microbiology
v. 8 |
| 主題: | |
| 標簽: |
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