Experimental food chemistry

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Mondy, Nell I.
Format: Book
Language:English
Published: Westport, Conn. AVI Publishing Co. 1980
Subjects:
Food > Analysis
Food > Composition
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

MARC

LEADER 00000nam a2200000 4500
001 00381950
003 PWmBRO
005 20240602095449.0
008 831025s1980 ctua c00 1 engbt
090 0 0 |b 641.1/M741e 
100 1 0 |a Mondy, Nell I. 
245 1 0 |a Experimental food chemistry  |c Nell I. Mondy 
260 0 0 |a Westport, Conn.  |b AVI Publishing Co.  |c 1980 
300 0 0 |a ix, 269p.  |c 28cm. 
595 0 0 |a 0870553437 
650 0 0 |a Food  |x Analysis 
650 0 0 |a Food  |x Composition 
942 |2 ddc 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 641_100000000000000_M741E  |7 0  |9 13728  |a ML015  |b ML015  |c ML015  |d 2024-06-02  |l 0  |o 641.1 M741e  |p 010331  |r 2018-03-23 00:00:00  |w 2018-03-23 
994 |a 001010331 83298 0001  
995 0 0 |a NUNE 
999 |c 9524  |d 9524 

Similar Items