טוען...
Microbiology of food fermentations
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | אנגלית |
| יצא לאור: |
Westport, Conn
AVI Pub. Co.
c1979
|
| מהדורה: | 2d ed. |
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 00377007 | ||
| 003 | PWmBRO | ||
| 005 | 20240602095442.0 | ||
| 008 | 831108s1979 ctua a o0011 eng l | ||
| 082 | 0 | 0 | |a 664 |b .001 |b 576 |
| 090 | 0 | 0 | |b 664.001 |b 576/P371m/1979 |
| 100 | 1 | 0 | |a Pederson, Carl Severin, |d 1897- |
| 245 | 1 | 0 | |a Microbiology of food fermentations |c Carl S. Pederson |
| 250 | 0 | 0 | |a 2d ed. |
| 260 | 0 | 0 | |a Westport, Conn |b AVI Pub. Co. |c c1979 |
| 300 | 0 | 0 | |a ix, 384 p. |b ill. |c 24 cm. |
| 595 | 0 | 0 | |a 0870552775 |
| 650 | 0 | 0 | |a Fermentation |
| 650 | 0 | 0 | |a Food |x Microbiology |
| 942 | |2 ddc | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |4 0 |6 664_001576000000000_P371M_1979 |7 0 |9 13549 |a ML015 |b ML015 |c ML015 |d 2024-06-02 |l 0 |o 664.001576 P371m 1979 |p 010138 |r 2018-03-23 00:00:00 |w 2018-03-23 | ||
| 994 | |a 001010138 83329 0001 | ||
| 995 | 0 | 0 | |a NUNE |
| 999 | |c 9388 |d 9388 | ||