טוען...

QR Code

Food science : a chemical approach /

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Fox, Brian A.
מחברים אחרים:	Cameron, Allan G.
פורמט:	ספר
שפה:	אנגלית
יצא לאור:	London : Hodder & Stoughton, 1982.
מהדורה:	4th ed.
נושאים:	Food > Composition.
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

פריטים דומים

Food science, nutrition and health /
מאת: Fox, Brian A.
יצא לאור: (1989)

Food science, nutrition and health /
מאת: Fox, Brian A.
יצא לאור: (1995)

The science of food : an introduction to food science, nutrition, and microbiology /
מאת: Gaman, P. M.
יצא לאור: (1990)

Food chemistry.
מאת: Meyer, Lillian
יצא לאור: (1960)

Principles of food chemistry
מאת: DeMan, John M., 1925-
יצא לאור: (1980)

Principles of food chemistry /
מאת: DeMan, John M.
יצא לאור: (1976)

McCance and Widdowson's The composition of foods.
מאת: McCance, R. A. (Robert Alexander), 1899-
יצא לאור: (1978)

McCance and Widdowson's The composition of foods /
מאת: McCance, R. A. (Robert Alexander), 1899-
יצא לאור: (1978)

Functional properties of food components
מאת: Pomeranz, Y. (Yeshajahu), 1922-
יצא לאור: (1985)

Physical and chemical properties of food /
יצא לאור: (1986)

Food science sourcebook /
מאת: Ockerman, Herbert W.
יצא לאור: (1991)

McCance and Widdowson's the composition of foods /
יצא לאור: (1991)

Food : the chemistry of its components /
מאת: Coultate, T. P. (Tom P.)
יצא לאור: (1989)

Food chemistry /
יצא לאור: (1985)

Food tables /
מאת: Bender, Arnold E.
יצא לאור: (1986)

Tropical foods : chemistry and nutrition /
יצא לאור: (1979)

Experimental food chemistry
מאת: Mondy, Nell I.
יצא לאור: (1980)

Introductory food chemistry /
מאת: Garard, Ira Dufresne
יצא לאור: (1976)

Food composition and analysis /
מאת: Triebold, Howard O.
יצא לאור: (1963)

Food - the chemistry of its components /
מאת: Coultate, T. P. (Tom P.)
יצא לאור: (1984)

Dictionary of food ingredients
מאת: Igoe, Robert S.
יצא לאור: (1983)

Nutritive value of foods /
מאת: Adams, Catherine F., 1915-
יצא לאור: (1981)

Dictionary of food ingredients /
מאת: Igoe, Robert S.
יצא לאור: (1989)

Dictionary of food ingredients /
מאת: Igoe, Robert S.
יצא לאור: (1996)

Introduction to the biochemistry of foods /
מאת: Braverman, Joseph B. S., 1895-1962
יצא לאור: (1963)

Basic food chemistry
מאת: Lee, Frank A.
יצא לאור: (1983)

Foods : experimental perspectives /
מאת: McWilliams, Margaret
יצא לאור: (1989)

Water in foods /
מאת: Matz, Samuel A.
יצא לאור: (1965)

New physico-chemical techniques for the characterization of complex food systems /
יצא לאור: (1995)

Source book of food enzymology
מאת: Schwimmer, Sigmund
יצא לאור: (1981)

Food composition and nutrition tables 1981/82
יצא לאור: (1981)

Metric tables of composition of Australian foods
מאת: Thomas, Sucy
יצא לאור: (1977)

An introduction to biochemistry of foods /
מאת: Braverman, J. B. S.
יצא לאור: (1963)

Food composition tables for the near East : a research project sponsored jointly by Food and Agriculture Organization of the United Nations Food policy and Nutrition division, Rome and U.S. department of agriculture. Human nutrition information division, consumer nutrition center
יצא לאור: (1982)

Physico-chemical aspects of food processing /
יצא לאור: (1995)

Profiles of foods /
מאת: Wagner, L. J.
יצא לאור: (1973)

A teaching manual on food and nutrition for non-scientific majors /
מאת: Melnick, Daniel
יצא לאור: (1979)

Nutritional quality index of foods /
מאת: Hansen, Roger Gaurth
יצא לאור: (1979)

Nutritional evaluation of protein foods report of a working group sponsored by the International Union of Nutritional Sciences and the United Nations University World Hunger Programme
יצא לאור: (1980)

Water relations of foods proceedings of an international symposium held in Glasgow, September 1974
יצא לאור: (1975)