Wird geladen …
Food science : a chemical approach /
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | |
| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
London :
Hodder & Stoughton,
1982.
|
| Ausgabe: | 4th ed. |
| Schlagworte: | |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 00361429 | ||
| 003 | PWmBRO | ||
| 005 | 20240602102829.0 | ||
| 008 | 830729s1982 enka o0011 eng u | ||
| 020 | |a 0340278633 | ||
| 069 | 0 | 0 | |a 206481060 |
| 100 | 1 | 0 | |a Fox, Brian A. |
| 245 | 1 | 0 | |a Food science : |b a chemical approach / |c Brian A. Fox, Allan G. Cameron. |
| 250 | 0 | 0 | |a 4th ed. |
| 260 | 0 | 0 | |a London : |b Hodder & Stoughton, |c 1982. |
| 300 | 0 | 0 | |a xi, 370 p. : |b ill. |
| 503 | 0 | 0 | |a Previous ed.: 1977 |
| 650 | 0 | 0 | |a Food |x Composition. |
| 700 | 1 | 0 | |a Cameron, Allan G. |
| 942 | |2 ddc | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |4 0 |6 641_100000000000000_F791 |7 0 |9 87029 |a ML015 |b ML015 |c ML015 |d 2024-06-02 |l 0 |o 641.1 F791 |p 011884 |r 2018-03-27 00:00:00 |w 2018-03-27 | ||
| 994 | |a 001011884 83312 0001 |a 001011885 | ||
| 995 | 0 | 0 | |a NUNE |
| 999 | |c 65763 |d 65763 | ||