Sanitary techniques in foodservice

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書目詳細資料
主要作者: Longree, Karla, 1905-
其他作者: Blaker, Gertrude G.
格式: 圖書
語言:英语
出版: New York Wiley c1982
版:2nd ed.
主題:
Food service > Sanitation
Food handling
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