লোডিং…
Water relations of foods proceedings of an international symposium held in Glasgow, September 1974
সংরক্ষণ করুন:
সংস্থা লেখক: | International Union of Food Science and Technology |
---|---|
অন্যান্য লেখক: | Duckworth, Ronald Barrett |
বিন্যাস: | গ্রন্থ |
ভাষা: | ইংরেজি |
প্রকাশিত: |
London New York
Academic Press
1975
|
মালা: | Food science and technology
|
বিষয়গুলি: | |
ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
অনুরূপ উপাদানগুলি
অনুরূপ উপাদানগুলি
-
Properties of water in foods : in relation to quality and stability /
প্রকাশিত: (1985) -
Handbook of food isotherms water sorption parameters for food and food components
অনুযায়ী: Iglesias, Hector A.
প্রকাশিত: (1982) -
Water activity : theory and applications to food /
প্রকাশিত: (1987) -
Water activity influences on food quality : a treatise on the influence of bound and free water on the quality and stability of foods and other natural products
প্রকাশিত: (1981) -
Sorption isotherms and water activity of food materials
প্রকাশিত: (1985)