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Thermobacteriology in food processing
保存先:
| 第一著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | 英語 |
| 出版事項: |
New York
Academic Press
1973
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| 版: | 2d ed. |
| シリーズ: | Food science and technology
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| 主題: | |
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