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Quality in stored and processed vegetables and fruit proceedings of a symposium held at Long Ashton Research Station University of Bristol, 8-12 April 1979

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: Long Ashton Symposium (7th : (1979)
Weitere Verfasser: Goodenough, P. W., Atkin, R. K.
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: New York London Academic Press 1981
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