Principles of food processing sanitation

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Korporativna značnica: Food Processors Institute (Washington, D.C.) Washington, D.C.)
Drugi avtorji: Katsuyama, Allen M., Strachan, Jill P.
Format: Knjiga
Jezik:angleščina
Izdano: Washington, D.C. Food Processors Institute c1980
Teme:
Food industry and trade > Sanitation
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Prijava za informacije o izposojenih in rezerviranih

Podobne knjige/članki