Heldman, D. R., & Singh, R. P. (1981). Food process engineering (2d ed.). Avi Pub. Co..
शिकागो शैली (17वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रHeldman, Dennis R., और R. Paul Singh. Food Process Engineering. 2d ed. Westport, Conn.: Avi Pub. Co., 1981.
एमएलए (9वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रHeldman, Dennis R., और R. Paul Singh. Food Process Engineering. 2d ed. Avi Pub. Co., 1981.
चेतावनी: ये उद्धरण हमेशा 100% सटीक नहीं हो सकते हैं.