Troller, J. A., & Christian, J. H. B. (1978). Water activity and food. Academic Press.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Troller, John A., và J. H. B. Christian. Water Activity and Food. New York: Academic Press, 1978.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Troller, John A., và J. H. B. Christian. Water Activity and Food. Academic Press, 1978.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.