The fundamentals of food engineering /

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書目詳細資料
主要作者: Charm, Stanley E.
格式: 圖書
語言:英语
出版: Westport, Conn. : AVI, 1971.
版:2nd ed.
主題:
Food industry and trade.
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The fundamentals of food engineering /

The fundamentals of food engineering / 由 Charm, Stanley E.

出版 1978
圖書
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