Toledo, R. T. (1994). Fundamentals of food process engineering (2nd ed.). Chapman & Hall.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Toledo, Romeo T. Fundamentals of Food Process Engineering. 2nd ed. New York: Chapman & Hall, 1994.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Toledo, Romeo T. Fundamentals of Food Process Engineering. 2nd ed. Chapman & Hall, 1994.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.