Experimental methods in food engineering /

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Rizvi, S. S. H., 1948-
Άλλοι συγγραφείς:	Mittal, G. S. (Gauri S.)
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Αγγλικά
Έκδοση:	New York, N.Y. : Van Nostrand Reinhold, c1992.
Θέματα:	Food > Experiments. Food > Laboratory manuals.
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

MARC


LEADER	00000pam a2200000 a 4500
001	00232637
003	PWmBRO
005	20240602103800.0
008	941019s1992 nyua bf 001 0 eng
020			\|a 0442008864
100	1		\|a Rizvi, S. S. H., \|d 1948-
245	1	0	\|a Experimental methods in food engineering / \|c S.S.H. Rizvi, G.S. Mittal.
260			\|a New York, N.Y. : \|b Van Nostrand Reinhold, \|c c1992.
300			\|a x, 289 p. : \|b ill.
500			\|a "An AVI book"--P. [4] of cover.
650		0	\|a Food \|x Experiments.
650		0	\|a Food \|x Laboratory manuals.
700	1	0	\|a Mittal, G. S. \|q (Gauri S.)
942			\|2 ddc
952			\|0 0 \|1 127 \|4 0 \|6 664_070000000000000_R627 \|7 0 \|9 105805 \|a ML015 \|b ML015 \|c ML015 \|d 2024-06-02 \|l 0 \|o 664.07 R627 \|p 104122 \|r 2019-03-04 00:00:00 \|w 2019-03-04 \|y BK
999			\|c 80809 \|d 80809