Small-scale food processing : a guide to appropriate equipment /

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים: Hampton, Ann, Fellows, P. (Peter), 1953-
פורמט: ספר
שפה:אנגלית
יצא לאור: London, UK. : Intermediate Technology Publications in association with CTA, 1992.
נושאים:
Food industry and trade > Equipment and supplies. > Appropriate technology.
Food processing machinery > Technological innovations.
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 00221821
003 PWmBRO
005 20240602103430.0
008 940922s1992 enka 000 0 eng d
020 |a 1853391085 
245 0 0 |a Small-scale food processing :  |b a guide to appropriate equipment /  |c [edited and introduced by] Peter Fellows and Ann Hampton. 
260 |a London, UK. :  |b Intermediate Technology Publications in association with CTA,  |c 1992. 
300 |a xiii, 158 p. :  |b ill. 
650 0 |a Food industry and trade  |x Equipment and supplies.  |x Appropriate technology. 
650 0 |a Food processing machinery  |x Technological innovations. 
700 1 0 |a Hampton, Ann. 
700 1 0 |a Fellows, P.  |q (Peter),  |d 1953- 
740 0 1 |a Small scale food processing : a guide to appropriate equipment. 
942 |2 ddc 
952 |0 0  |1 127  |4 0  |6 664_000000000000000_S635  |7 0  |9 99595  |a ML015  |b ML015  |c ML015  |d 2024-06-02  |l 0  |o 664 S635  |p 093608  |r 2019-03-04 00:00:00  |w 2019-03-04 
999 |c 75666  |d 75666 

פריטים דומים