טוען...
Introductory foods : a laboratory manual of food preparation and evaluation /
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| מחברים אחרים: | |
| פורמט: | ספר |
| שפה: | אנגלית |
| יצא לאור: |
New York :
Macmillan,
c1975.
|
| מהדורה: | 2nd ed. |
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
MARC
| LEADER | 00000cam a2200000 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 00176613 | ||
| 003 | PWmBRO | ||
| 005 | 20240602103858.0 | ||
| 008 | 980809s1975 nyua a 001 0 eng | ||
| 100 | 1 | |a Morr, Mary L. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Introductory foods : |b a laboratory manual of food preparation and evaluation / |c Mary L. Morr, Theodore F. Irmiter. |
| 250 | |a 2nd ed. | ||
| 260 | |a New York : |b Macmillan, |c c1975. | ||
| 300 | |a 357 p. : |b ill. | ||
| 650 | 0 | |a Food |x Laboratory manuals. | |
| 650 | 0 | |a Cookery |x Laboratory manuals. | |
| 700 | 1 | 0 | |a Irmiter, Theodore F. |
| 942 | |2 ddc | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |4 0 |6 641_300280000000000_M872 |7 0 |9 107493 |a ML015 |b ML015 |c ML015 |d 2024-06-02 |l 0 |o 641.30028 M872 |p 129448 |r 2019-03-04 00:00:00 |w 2019-03-04 |y BK | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |4 0 |6 641_300280000000000_M872 |7 0 |9 107494 |a ML015 |b ML015 |c ML015 |d 2024-06-02 |l 0 |o 641.30028 M872 |p 125875 |r 2023-04-21 00:00:00 |w 2019-03-04 | ||
| 999 | |c 82151 |d 82151 | ||