Canned foods : principles of thermal process control, acidification and container closure evaluation /
Сохранить в:
Другие авторы: | , |
---|---|
Формат: | |
Язык: | английский |
Опубликовано: |
Washington, D.C. :
Food Processors Institute,
1995.
|
Редактирование: | 6th ed. |
Предметы: | |
Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|