Canned foods : principles of thermal process control, acidification and container closure evaluation /
Zapisane w:
Kolejni autorzy: | , |
---|---|
Format: | Książka |
Język: | angielski |
Wydane: |
Washington, D.C. :
Food Processors Institute,
1995.
|
Wydanie: | 6th ed. |
Hasła przedmiotowe: | |
Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|