Dictionary of food ingredients /

Show other versions (2)
Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Igoe, Robert S.
Other Authors: Hui, Y. H. (Yiu H.)
Format: Book
Language:English
Published: New York : Chapman & Hall, 1996.
Edition:3rd ed.
Subjects:
Food > Composition > Dictionaries.
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

MARC

LEADER 00000nam a2200000 8 4500
001 00135879
005 20240602103232.0
008 970225s1995 nyu d 000 0 eng
020 |a 0412072815 
100 1 |a Igoe, Robert S. 
245 1 0 |a Dictionary of food ingredients /  |c by Robert S. Igoe and Y.H. Hui. 
250 |a 3rd ed. 
260 |a New York :  |b Chapman & Hall,  |c 1996. 
300 |a vii, 201 p. 
650 0 |a Food  |x Composition  |x Dictionaries. 
700 1 |a Hui, Y. H.  |q (Yiu H.). 
942 |2 ddc 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 641_030000000000000_I53  |7 1  |8 R  |9 95495  |a ML015  |b ML015  |c R  |d 2024-06-02  |l 0  |o 641.03 I53  |p 121303  |r 2018-03-27 00:00:00  |w 2018-03-27  |y BK  |z 02-25-97 
999 |c 72438  |d 72438 

Similar Items