טוען...
Physico-chemical aspects of food processing /
שמור ב:
| מחברים אחרים: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | אנגלית |
| יצא לאור: |
London :
Blackie Academic & Professional,
1995.
|
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
| תיאור פיזי: | xvii, 465 p. : ill. |
|---|---|
| ISBN: | 0751402400 |