Laddar…

Dairy starter cultures /

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Övriga upphovsmän: Cogan, T. M., Accolas, J. -P. (Jean-Pierre)
Materialtyp: Bok
Språk:engelska
Publicerad: New York, N.Y. : VCH Publishers, c1995.
Serie:Food science and technology (VCH Publishers)
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!