Nalaganje...

Dairy starter cultures /

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Drugi avtorji: Cogan, T. M., Accolas, J. -P. (Jean-Pierre)
Format: Knjiga
Jezik:angleščina
Izdano: New York, N.Y. : VCH Publishers, c1995.
Serija:Food science and technology (VCH Publishers)
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!