Sugar /
Explains what sugar is, traces the history of its cultivation, describes the role sugar plays in human diet and health, and discusses how sugar cane and sugar beets are grown. Includes recipes using sugar.
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | Nottridge, Rhoda |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Anh |
| Được phát hành: |
London :
Wayland,
1989.
|
| Loạt: | Foods we eat
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Những quyển sách tương tự
-
Advanced sugar chemistry principles of sugar stereochemistry
Bằng: Shallenberger, R. S.
Được phát hành: (1982) -
Principles of sugar technology,
Được phát hành: (1953) -
Brown sugar and health
Bằng: Brekhman, I. I. (Izrail Itsikovich), 1921-
Được phát hành: (1983) -
ICUMSA methods of sugar analysis /
Được phát hành: (1964) -
Genetics and breeding of sugar cane /
Bằng: Stevenson, G. C.
Được phát hành: (1965)


