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Food and beverage : operations, methods and cost control /
保存先:
| 第一著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | 英語 |
| 出版事項: |
Lake Forest, Ill. :
Glencoe,
1992.
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| シリーズ: | The Hospitality professional series.
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| 主題: | |
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