טוען...
Food and beverage : operations, methods and cost control /
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | אנגלית |
| יצא לאור: |
Lake Forest, Ill. :
Glencoe,
1992.
|
| סדרה: | The Hospitality professional series.
|
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
| תיאור פיזי: | xvii, 238 p. : ill. |
|---|---|
| ISBN: | 002808747X |