Quality assurance of food : ingredients, processing, and distribution /

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Stauffer, John E.
Format: Knjiga
Jezik:angleščina
Izdano: Westport, Conn., USA : Food & Nutrition Press, c1988.
Teme:
Food industry and trade > Quality control.
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Komentirajte kot prvi!
Najprej se morate prijaviti

Podobne knjige/članki