Assurance of seafood quality /

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Huss, H. H.
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Food and Agriculture Organization of the United Nations
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Αγγλικά
Έκδοση: Rome : FAO, 1994.
Σειρά:FAO fisheries technical paper ; no. 334
Θέματα:
Seafood > Quality control.
Fishery processing > Quality control.
Fish as food
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 00075841
003 PWmBRO
005 20240602103427.0
008 940817s xx eng
020 |a 925103446X 
100 1 0 |a Huss, H. H. 
245 1 0 |a Assurance of seafood quality /  |c by H. H. Huss. 
260 |a Rome :  |b FAO,  |c 1994. 
300 |a ix, 169 p. :  |b ill. 
440 0 |a FAO fisheries technical paper ;  |v no. 334 
650 0 |a Seafood  |x Quality control. 
650 0 |a Fishery processing  |x Quality control. 
650 0 |a Fish as food 
710 2 0 |a Food and Agriculture Organization of the United Nations. 
942 |2 ddc 
952 |0 0  |1 127  |4 0  |6 664_949700000000000_H972  |7 0  |9 99521  |a ML015  |b ML015  |c ML015  |d 2024-06-02  |l 0  |o 664.9497 H972  |p 093516  |r 2019-03-04 00:00:00  |w 2019-03-04 
999 |c 75603  |d 75603 

Παρόμοια τεκμήρια