Bakery materials and methods : a book for every baker and confectioner /

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Daniel, Albert R.
Materialtyp: Bok
Språk:engelska
Publicerad: London : Maclaren, 1963.
Upplaga:4th ed., revised and enlarged.
Ämnen:
Baking.
Bakers and bakeries > equipment and supplies.
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!

MARC

LEADER 00000nam a2200000 4500
001 00054798
003 PWmBRO
005 20240602103601.0
008 940721c1963 enka 11 eng
100 1 0 |a Daniel, Albert R. 
245 1 0 |a Bakery materials and methods :  |b a book for every baker and confectioner /  |c by Albert R. Daniel. 
250 |a 4th ed., revised and enlarged. 
260 |a London :  |b Maclaren,  |c 1963. 
300 |a 496 p. :  |b ill. 
650 0 |a Baking. 
650 0 |a Bakers and bakeries  |x equipment and supplies. 
942 |2 ddc 
952 |0 0  |1 127  |4 0  |6 664_752000000000000_D184  |7 0  |9 102324  |a ML015  |b ML015  |c ML015  |d 2024-06-02  |l 0  |o 664.752 D184  |p 098565  |r 2019-03-04 00:00:00  |w 2019-03-04 
952 |0 0  |1 127  |4 0  |6 664_752000000000000_D184  |7 0  |9 102325  |a ML015  |b ML015  |c ML015  |d 2024-06-02  |l 0  |o 664.752 D184  |p 091962  |r 2019-03-04 00:00:00  |w 2019-03-04 
999 |c 77917  |d 77917 

Liknande verk