Principles of sugar technology,

Principles of sugar technology, volume 1 /

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書誌詳細
その他の著者: Honig, Pieter
フォーマット: 図書
言語:英語
出版事項: Amsterdam : Elsevier, 1953.
主題:
Sugar.
Sugar > analysis.
Sucrose.
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その他の書誌記述
物理的記述:xxii, 767 p. : ill.

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