Fundamentals of food canning technology /

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς: Jackson, John Mathews, Shinn, Byron M.
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Αγγλικά
Έκδοση: Westport, Conn. : AVI Pub. Co., c1979.
Θέματα:
Canning and preserving.
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

MARC

LEADER 00000pam a2200000 i 4500
001 00041823
003 PWmBRO
005 20240602103614.0
008 940531s1979 ctua b 00100 eng
010 |a  79010923  
020 |a 0870552570 
245 0 0 |a Fundamentals of food canning technology /  |c [edited by] John M. Jackson, Byron M. Shinn. 
260 0 |a Westport, Conn. :  |b AVI Pub. Co.,  |c c1979. 
300 |a x, 406 p. :  |b ill. 
504 |a Includes bibliographies and index. 
650 0 |a Canning and preserving. 
700 1 0 |a Jackson, John Mathews. 
700 1 0 |a Shinn, Byron M. 
942 |2 ddc 
952 |0 0  |1 127  |4 0  |6 664_028200000000000_F981  |7 0  |9 102693  |a ML015  |b ML015  |c ML015  |d 2024-06-02  |l 0  |o 664.0282 F981  |p 099023  |r 2019-03-04 00:00:00  |w 2019-03-04 
952 |0 0  |1 127  |4 0  |6 664_028200000000000_F981  |7 0  |9 102694  |a ML015  |b ML015  |c ML015  |d 2024-06-02  |l 0  |o 664.0282 F981  |p 101128  |r 2019-03-04 00:00:00  |w 2019-03-04 
999 |c 78238  |d 78238 

Παρόμοια τεκμήρια