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Milk, cream, and butter technology /
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
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| Format: | Livre |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
Park Ridge, NJ :
Noyes Data Corp.,
1971.
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| Collection: | Food processing review ;
no. 18 |
| Sujets: | |
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| Description matérielle: | viii, 313 p. : ill. ; 28 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 0815503628 |