Laddar…

Flavor precursors : thermal and enzymatic conversions /

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Institutionella upphovsmän: American Chemical Society. Meeting, American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry, Chemical Congress of North America
Övriga upphovsmän: Takeoka, Gary R., G�untert, Matthias, Teranishi, Roy, 1922-
Materialtyp: Konferenspublikation Bok
Språk:engelska
Publicerad: Washington, DC : American Chemical Society, 1992.
Serie:ACS symposium series ; 490
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!