Phosphates in meat and meat products - a survey /

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Iles, Nicole A.
Institutionell upphovsman: British Food Manufacturing Industries Research Association
Materialtyp: Bok
Språk:engelska
Publicerad: Leatherhead, Surrey : British Food Manufacturing Industries Research Association, 1973
Serie:Scientific and technical surveys ; no. 81
Ämnen:
Meat industry and trade
Food additives
Phosphates
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
Beskrivning
Fysisk beskrivning:23p.

Liknande verk