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A review of rapid methods for the estimation of total fat /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Smith, P. R.
Körperschaft: British Food Manufacturing Industries Research Association
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Leatherhead, Surrey : British Food Manufacturing Industries Research Association, 1969
Schriftenreihe:Scientific and technical surveys ; no. 56
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