Search Results - Edgar Pérez-Esteve

Redefinición de los subproductos de algarroba como ingredientes funcionales para los alimentos del futuro by Noelia Castillejo, Héctor Gomez, Susana Ribes, José M Barat, Édgar Pérez-Esteve

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Rol de género en la alimentación: una reflexión necesaria by Claudia Andrea Troncoso Pantoja, Alberto Pérez-López, Patricio Pérez-Armijo, Edgar Pérez-Esteve, Ashuin Kammar-García, Amparo Gamero, Tania Fernández-Villa, Macarena Lozano-Lorca, Evelia Apolinar-Jiménez, Manuel García-Galbis, Fanny Petermann-Rocha, Rafael Almendra-Pegueros

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