Search Results - Amanda Ford

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    Alimentos funcionales by Amanda Ford, Wendy J. Dahl

    Published 2012-12-01

    Un alimento funcional es definido comúnmente como un alimento que proveen beneficios más allá de la nutrición básica proporcionada por dicho alimento. El beneficio adicional se debe a un componente en el alimento que ofrece beneficios físicos o biológicos, como por ejemplo, beneficios funcionales....

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  2. 2

    Alimentos funcionales by Amanda Ford, Wendy J. Dahl

    Published 2012-12-01

    Un alimento funcional es definido comúnmente como un alimento que proveen beneficios más allá de la nutrición básica proporcionada por dicho alimento. El beneficio adicional se debe a un componente en el alimento que ofrece beneficios físicos o biológicos, como por ejemplo, beneficios funcionales....

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